昨日、岐阜にてコーヒーサロン（勉強会）がありましたので、参加してしてきました。 コーヒーハンターと呼ばれる川島さんのお話も聞けて、とても勉強になりました。 生産地での数々の経験は、著書でも読んではいましたが、生の声で聞くとより理解が深まりま…
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