カフェの経営

カフェの裏側について嘘偽りなくお伝えします

2015-08-20から1日間の記事一覧

コーヒーの抽出方法のイロイロ(過去ブログより)

今回はイロイロな抽出方法の紹介です。 季節によって、豆の産地によって、焙煎度によって、使い分けるのっていいですよね!! ------------------------------------------------------------------ コーヒーを美味しく淹れるには、器具の特徴を理解して淹れる…