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BASE COFFEE SHOP BLOG

ベースコーヒー ショップブログ

新商品!スクエアケーキ SQUARE CAKE

新商品‼スクエアケーキ□□□□□□□□□□当店で一番人気のチーズケーキが、食べ歩きしやすく四角になりました。 スクエアケーキシリーズは、今のところ3種類の販売を予定しております。数量限定、イベント限定商品。店舗では購入できませんーm(__)m まずは今月の粉…

スタッフ募集!!

スタッフ募集!! リニューアルオープンから2週間が経ち、お店も落ち着いてきました。店内が広くなり、ゆったり出来るようになりましたので、ぜひ遊びに来て下さいね! そして、スタッフ募集です。 今回は、急募のため飲食店勤務経験者の方のみとさせて頂きま…

リニューアルオープン日は2月15日(水)です

今日は本当に寒いですね・・・。 週末は岐阜のサンビルに出店予定ですが、雪の予報。 お出かけの際は、暖かくしてくださいね。 隣の工事も少しずつ進んで参りました。 新しいイラストも出来上がりましたので、オープン日を決定致しました。 2月15日(水)…

店舗拡張工事のお知らせ【ランチサービスも始めます】

やっと確定しました!! 今まで不確定要素ばかりで、公開できませんでしたが、 お隣の店舗もお借りすることが出来ましたので、イートインスペースを拡張致します。 そして以前より、たくさんお声を頂いておりましたランチも始めたいと思います。 オープン時期…

OCCAさんのくずミルク【カフェオレ・ベース】

オープン当初からお世話になっている、Occaさん。 先日、当店のカフェオレベースを使用した、新商品を販売開始されました。 その名も、【カフェオレ・ベース】 カフェオレベースをふんだんに使用した、くずミルク‼ BASE COFFEEをOpenする前から、Occaさんの…

コーヒー豆チケット セール販売のお知らせ

そして、今週末の11月4日〜6日は、コーヒー豆チケットの販売を行います。 普段は販売していないチケットです。 11枚つづりになっていて、1枚500円でご利用頂けます(コーヒー豆代金のみ) 11枚つづりなので、5500円分をご利用頂けますが、4000円(税込)で販…

コーヒーチケット代わりのメンバーズカード、新サービス‼

8月は何とも色々なことを始めたりで、ブログは置き去りにしてきました。。。 新たな設備導入や新レジシステムの導入、それから楽天市場へも出店が決まりましたので、そちらの準備が… という言い訳は、また次回に持ち越して、今回は新サービスのご説明です。 …

新商品ルワンダフイエマウンテン

新商品はルワンダです。 当店でルワンダ産のコーヒーは初めての取り扱いになります。 とても良いコーヒーで、ジンジャーっぽさや果実感があって、とても複雑な印象を受けます。焙煎豆の香りはパイナップルっぽさがあったり。 現在、ルワンダではコーヒーの品…

パニーニセット始めました!!

デニッシュアイスクリームの販売と共に、パニーニセット始めました!! コーヒー(もしくはラテ)+ パニーニ で¥750(ラテは¥800) 写真はハム&チーズ。 他に、【はちみつ&くるみ】があります。 パニーニは熱々の鉄板で挟み焼きするので、平べったいですが、 …

新商品のご紹介&メンバーズカード特典開始

デニッシュアイスクリーム ¥390(税込) ピクニケさんのパン(デニッシュ)に濃厚アイスクリームを挟みました。 パンは温かく、アイスは冷たい!! これが何ともクセになります!! オススメの1品になりました!!! 今週土曜日7月2日より販売スタートです!! 少々お…

カフェオレベース販売開始(4月17日〜)

カフェオレベース出来ました。 容器の選定からデザイン、もちろんコーヒーの味までしっかり吟味して決定しました。 1月から動き出していたので、ようやく販売開始という感じです。 思いが詰まっている分、販売開始の際は力を入れたいと思っていますので、 雨…

キャニスター缶

キャニスター缶、新色できました。 また白ベースの缶にしました。 ロゴマークはオレンジ。 お得なポイントカードシステムとご一緒に(^^)/ BASE COFFEE一宮市印田通4ー24 ウカイマンション1ーB https://basecoffee.storeinfo.jp http://www.basecoffee.jp https…

パニーニ始めました

パニーニ始めました。 以前から軽食のご希望が多かったのですが、なかなか実現出来ずにいました。お待たせ致しました(`_´)ゞ パンは、一宮のピクニケさんのものです! 何も挟まなくても、ただ焼くだけで美味しい( ゚д゚)です! 写真はハム&チーズ。 くるみ&は…

エスプレッソマシン導入&カフェラテリニューアル

先日、エスプレッソマシンを導入しました。 タンク式といって、水を手動で給水するタイプですので、 屋外でも使用可能です(電源が必要ですが…) イベントでも使用しようと思っていましたが、20kgって結構重いのですね。。。 イベントでの出番はなかなか無さ…

コーヒー豆500gパック発売開始!!!

昨年よりずーーっと始めようと思っては、色々な障害(言い訳です・・)に阻まれ、 開始できていなかった500gパックの販売を始めました!! 250gを2個買って頂くより、よりお値打ち価格にてお買い求め頂けます。 よく飲む方用です。 500gで、だいたい3…

残り2日間

おはようございます!! 新しい、パキポディウムくん。お店の中央に!! 今日は、火曜日ですが、年末のため営業しております。 普段は定休日なので、どうなることやらという感じですが…(^^;) 本日含めて、今年の営業も2日間となりました。(30日も通常営業19時ま…

12月12日ミュージックライブ

昨日は、まちに待ったミュージックライブでした。 鷲見さんは、曲のエピソードを演奏の前後に交えながら、1曲1曲を大切に演奏されいました。 そのエピソードを聞いて出来上がった頭の中の映像とかさねあわせて聴く。 贅沢な時間でした。 ありがとうございま…

カフェ&レストラン12月号!!

今回の特集は、ハンドドリップについて。 コーヒーショップの数だけ、抽出方法があると言っても過言ではないほど、店舗によって様々な抽出方法でコーヒーが淹れられています。 なので正解はないのですが、淹れ方でどんな成分を抽出して、どんな味に仕上げる…

メール便(クリックポスト)発送開始!!

お試しで100gだけ、ほしい。 色々な種類を100gずつほしい。 という方にお応えして、メール便発送始めました。 全国一律164円で、気軽に注文頂けます。 また普通郵便と同じ配送日数なので、基本2日〜3日でお届け可能です。 郵便ポストに投函のため、よりパッ…

グリーン強化週間!?

少しずつですが、店内の植物、増殖中です。 豆を買いに来たほんの1分の間でも、グリーン効果でリラックスを得られるように。 やっぱり緑があると落ち着くのは、人間の特質でしょうか。 ベースコーヒー、ジャングル化計画、第一歩(^^) ↓シュシュさんにお世話…

コーヒーマシンレンタルサービス

マシンレンタル、美容室で大活躍!!! ワンタッチで抽出できるところが、美容師の方に使い勝手がいいそうです。 ameblo.jp このマシンは抽出温度もカスタマイズできるので、当店のコーヒーもしっかり美味しく1杯出ししてくれます。 また、抽出量も変えることが…

ピエアピエ(PIED a PIED)さん新商品 

とてもお世話になっている、ピエアピエさん。 今回の新商品は、【ガトーベースコーヒー】 コーヒーババロア用に、当店のコーヒー豆(エチオピア)を使用して頂いてます。 3日間も漬け込んで香り、味を抽出するそうです。 かなり時間掛かってますね(゜。゜) …

生チョコ

コーヒーのお供に大人気の生チョコ。 原材料の高騰により、値上げとのことで、当店での販売価格も少し上がってしまっております。 生チョコ 120円(税込)※3ヶ付き どうぞ宜しくお願い致します。 BASE COFFEE一宮市印田通4ー24 ウカイマンション1ーB http://ww…

フォトマガジン!!!!!!

BASE COFFEEフォトマガジン クラシックカメラのワークショップを毎月開催されている、魚住さん(Kaori.U)に、BASE COFFEEのフォトマガジンを製作して頂きました(^^) 表紙から引き込まれます!! 味わいのあるフォト'sは、また違ったベースコーヒーの店内を感…

コーヒー雑貨入荷

コーヒー雑貨、すこーし入荷しました〜!! これから、もう少し雑貨の点数を増やしていく予定なので、店内のレイアウトも少し変えてみました。 基本的には、当店にて使用しているカップやグラスを置いてますので、使用した感じを体験して頂いてから購入できま…

NEW OPEN CAFE@津島

7月7日についにオープン!! 【OVER COFFEE】 津島市東柳原町1丁目46番地 OverCoffeewww.facebook.com 先日、珈琲豆の納品に行ってきました!! めちゃめちゃかっこいいお店です!! デザインは当店も担当して頂いた、太田氏。 昼と夜の雰囲気もがらっと変わるの…

新商品コロンビア ラ・エスペランサ農園とマーマレードシフォン

コロンビアのコーヒーがラ・エスペランサ農園に切り替わりました。酸味とコクのバランスが良く、飲んだ後の余韻も長く続きます(^^)誰にでもオススメできる、優等生なコーヒーですので、是非一度お試し頂ければと思います!!季節のシフォンケーキは、現在【…

新カップ

本日より、カップを新しくしました。 以前のものは、厚みがあまりなかったため、カップを持ったときに少し熱かったので新しい厚みのあるタイプにしました!そして、たっぷりサイズのお持ち帰り用カップもご用意しましたので、たっぷりサイズのお持ち帰りも是…

PIED A PIED

一宮の美味しいケーキ屋さんです(^^) 焼き菓子の種類も豊富で、とっても美味しい!! シュークリームは中のボリューム満点で濃厚ですよ(^_^) BASE COFFEEのドリップバックも取り扱って頂いております。 そして、最近はドリップバッグと焼き菓子のコーヒーセッ…

シマオさん

BASE COFFEEから車で3分、自転車5分程のところに、美味しいケーキ、チョコレート、焼き菓子屋さんがあります。 特にチョコレートに力を入れており、生チョコは絶品です! お土産にすると、センス抜群。 頂いた方も、必ず大喜び間違いなしです。 百貨店の地下…

BOOK

うちにある本は、ほんとーーーに、 コーヒーの本ばかり。。。 &プレミアム。 パラパラと読める感じが心地良かったです(^^)

カウンター増設②

昨日に引き続き、カウンター増設風景その②です。 これは窓際のカウンター席。 以前は、会議机に黒板ペイントを施し、フライヤーなどを置いていたスペースです。 まずが左側の棚を一つ増やし… そのまま、まっすぐ、カウンター席に(^^) カウンター席側にもう一…

カウンター設置!!!

11月初旬にカウンター席を増設しました。 今まであまりにも席数が少なすぎたため、カフェスペースをご利用の方にはご迷惑をお掛けしておりました。 レジ付近にカウンター席、窓際にもうひとつカウンター席を設置しました。 窓際の写真は時間UPしますね(^^) …

NET SHOPポイント内容変更!!

ネットショップでお買い物するとポイントが付くのですが、 今までは 100円お買い上げごとに1ポイント 100ポイントで100円OFFであったため、1%割引というとても低い還元率でしたが、 (すみませんm(_ _)m) 本日より、店頭でお買い上げ頂く還元率で付与させ…

フードペアリング

クッキー5種類、入荷しました。 チョコとオレンジのクッキー 抹茶とホワイトチョコクッキー きなことくるみのクッキー キャラメルナッツ クランベリークッキー どれも美味しいクッキーで、それぞれの特徴がありました。 コーヒーにも産地により特徴があり、…

黒板

店内の机を黒板スプレーにて塗装しました(^o^) 爪が当たるとすぐに剥げてしましますが、、、 色々書けて良いのですが、何とも私、字が下手なもので(^_^;) そのうちもっと見やすく、かっこよくしていきまーす。 バイク持ってる方、是非バイクを撮って(チェキ…

チラシスペース

店内に机を設置しました〜 もう少ししたら、色も塗ろうと思っていますが、今はこれで。 ショップカードはもちろんのこと、色々な教室の告知や、探して下さい(ワンちゃんとか)関係なんでもOKです‼︎ どしどし置いて下さいね‼︎

電気が付きました‼︎

ついにベースコーヒーにも外灯?が付きました‼︎今は7時ぐらいまで明るいので、あまり目立ちませんが、日が短くなるにつれ効果を発揮するのでは…(^-^)あと扉の取手も変えて頂きました‼︎アイアンっていいっすねー(°_°)

ブラッドオレンジジュース

たっぷりアイスコーヒーに続き、夏のドリンク紹介です。 題名の通り、ブラッドオレンジジュース!! ストレート果汁100%で、冷凍直送ですので、搾ったままの美味しさでビタミンCが豊富に含まれています。 甘すぎず、すっきりとした酸味が、この時期には…

たっぷりアイスコーヒー

梅雨も明け、本格的なSUMMER到来!ということで、今までの水出しアイスコーヒーの量の2倍量のアイスコーヒーを作りました。水出しアイスコーヒーとは違う抽出方法、一杯出しにてお作りいたします(^_^)コーヒー豆もさっぱりしたコーヒーを使用していますので…

スカイプランター

不思議な光景 スカイプランターと申します。 逆さまですが、ちゃんと生きてます。 お水は上の受け皿からもらいます。 逆さまの方が伸びやすいかも… 家庭にも是非ひとつ!!!!!

BASE COFFEE ご紹介

BASE COFFEEについて その① コーヒー豆屋です。 スペシャルティコーヒーという量販店では販売していない、高品質のコーヒー豆のみ取り扱っております。 飲んでみないと信用できないという方、是非、試飲してみて下さい。 すぐにご用意致します(^^) 店内でも…