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BASE COFFEE SHOP BLOG

ベースコーヒー ショップブログ

イベント

明日のサンビルはお休みしますm(__)m

明日は毎月第三日曜日に開催されるサンデービルヂングへ出店の予定でしたが、諸事情のため、出店を断念致しました。 主催者、関係者の方々には大変ご迷惑をお掛けいたします。 私は店舗にて通常営業にてお待ちしております。 どうぞよろしくお願いいたします…

2017年もどうぞよろしくお願いいたします!!  カップオブエクセレンス グアテマラ終売のお知らせ

2017年の営業が始まり3日が経ってしまいましたが、今年もどうぞよろしくお願いいたします。今年も目一杯、美味しいものを届けたいと思います‼ グアテマラCOE、人気のため本日で売り切れとなりました。 カップオブエクセレンス(COE)のロットは ・ホンジュ…

ルワンダのコーヒーについて学べるセミナー

FBページではお知らせしておりましたが、ブログに掲載するのをすっかり忘れておりました。 ルワンダのコーヒー農園にて、品質改善、収穫量の改善に取り組み、ルワンダコーヒーの良さを広げようとしてみえる、古賀氏によるセミナーです。 コーヒー農園のお話…

tokyo coffee festival winter 2016 出店終了〜

東京コーヒーフェスティバル、お休みを頂き出店してきましたー。 2日間のイベントでしたが、両日ともにたくさんのお客様が見えました。 改めて東京は人が多いんだな〜としみじみ。 意外に一宮出身の方や、愛知出身の方が多くみえたので、ローカルな話もでき…

TOKYO COFFEE FESTIVAL 2016 WINTER 出店します!!

本日はサンデービルジングマーケット出店でした。 サンビルとあわせて、柳ヶ瀬周辺でイベントが開催されていて、交通規制もあり歩行者天国となっておりました。 いつもより、たくさんの来場者数に戸惑いながらも、頑張って本日もドリップしてきました。 さて…

コーヒー豆チケット セール販売のお知らせ

そして、今週末の11月4日〜6日は、コーヒー豆チケットの販売を行います。 普段は販売していないチケットです。 11枚つづりになっていて、1枚500円でご利用頂けます(コーヒー豆代金のみ) 11枚つづりなので、5500円分をご利用頂けますが、4000円(税込)で販…

11月営業日程、セミナー日程

11月ですね!! 予想通り、10月は毎週のイベント出店でしたので、あまり10月の記憶がない程、早い1ヶ月でした。 11月は、東京に初出店します。 お時間ある方はぜひ!?? そしてセミナーは今月も1日のみとなってしまいました。 ご予約お待ちしておりまーす(^^)…

AGITOマルシェ モリコロパークにて

今週末10月22日、23日は、モリコロパークにて行われるイベントに参加します。 リノベーションをテーマにしたイベントで、リノベーションに関するセミナーやワークショップなど、内容盛りだくさんです。 個人的にもとても興味があるイベント内容なので、今から…

10月営業日程と臨時休業日のお知らせ!!

暑いーと言っていたのが、いつのまにやら朝晩はとても冷え込んできましたね。 秋の匂いも、感じながら、10月の予定です。 10月は毎年のことですが、イベント出店多いです!! ほぼ毎週末、イベント出店しておりますが、お店も頑張って営業できるように調整し…

今週末17日(日)はサンビルの日!!

今週末17日(日)は毎月恒例、サンビルへの出店です。 今月は、ロイヤルビルの2FにFROM一宮SHOPが集まっての出店となりました。 ↓から会場MAP(PDF)が手に入ります。 ysbmkt.com たぶん冷房も効いてると思われる、ビル内でまったりコーヒータイムし…

パニーニセット始めました!!

デニッシュアイスクリームの販売と共に、パニーニセット始めました!! コーヒー(もしくはラテ)+ パニーニ で¥750(ラテは¥800) 写真はハム&チーズ。 他に、【はちみつ&くるみ】があります。 パニーニは熱々の鉄板で挟み焼きするので、平べったいですが、 …

7月営業日程&セミナー日程完成しました。

7月営業日程&セミナー日程です。 9日 出張のためお休み17日 サンビル出店予定23日 17時までの短縮営業 23日は一宮せんい団地の(粉祭会場付近)メルカートさんにて、 【Qu-ki】さんのアルバム発売ライブです。 私はコーヒーを出張販売しに行きますー いやほ…

ジャパンコーヒーロースティングチャンピオンシップ(JCRC2016)

先日はお休みを頂き、日本スペシャルティコーヒー協会主催の競技会予選に参加して参りました。 焙煎の技術を争う競技で、当日用意された生豆(焙煎前の豆)をその場で焙煎して、 後日、その焙煎豆を評価して順位を決めるというものです。 60分の時間を与えら…

毎月第三日曜日はサンデービルヂングマーケット(岐阜市柳ヶ瀬商店街)

5月はイベント盛りだくさんで、なかなか気持ちに余裕が出来ませんでした。。。 粉祭と杜の宮市は一宮でも大きなイベントです。 準備&仕込みで頭はいっぱい。。。。 毎年ながらダメですね(^^;) 今週末は岐阜のサンビルへ 今月末26日(木曜日)は、ナゴヤコー…

三越星ヶ丘にてBASE COFFEE飲めます

4月28日〜30日の3日間は、三越星ヶ丘の5F催事広場にて BASE COFFEEのコーヒー飲めます。 28日、29日はスペシャルな方がBASE COFFEEのオリジナルブレンド淹れてます!! 30日は私が淹れに行きます!! なので、お店はお休みですm(_ _)m 期間中はコーヒー豆の販売…

粉祭

昨日は粉祭へお越し頂き、ありがとうございました。 朝は暴風&暴雨で、テント設営するも吹き飛ばされ。。。。 一旦は中止になるかと思ったのですが、 昼からは最高に晴れて、ライブも演奏して頂け、 大変さも吹っ飛びました。 出店者の方々やボランティアの…

カフェオレベース販売開始(4月17日〜)

カフェオレベース出来ました。 容器の選定からデザイン、もちろんコーヒーの味までしっかり吟味して決定しました。 1月から動き出していたので、ようやく販売開始という感じです。 思いが詰まっている分、販売開始の際は力を入れたいと思っていますので、 雨…

4月日程

来月でお店を始めてから、2年が経ちます。 1年目より、2年目。 2年目よりも3年目。 より良いコーヒーを提供できることだけを考えて、これからも精進していきたいと思います。 4月3日は周年イベントと題しまして、いつもご利用頂いている皆様への感謝の気持ち…

新商品入荷(V60ドリッパー、パワーケトルヴォーノ)

新商品入荷です。 ハリオV60ドリッパーの銅製のものとステンレス製のものです。 銅は熱伝導率が良く、効率良くドリップが行えます。 もう一点は、細口ケトルの湯沸かし器。お湯を沸かして、そのままドリップ。蒸らしの時間で下がった温度もまた上げることが…

2016年も宜しくお願い致します。

2016年、本日より営業開始致しました。 今年は、色々なことにチャレンジしていきながら、 よりBASE COFFEEをより良い場所にしていければと思っております。 その中で変更点など、こちらのブログやFBなどにて告知しますね!! まずは、、、 今月13日(水)は、…

12月12日ミュージックライブ

昨日は、まちに待ったミュージックライブでした。 鷲見さんは、曲のエピソードを演奏の前後に交えながら、1曲1曲を大切に演奏されいました。 そのエピソードを聞いて出来上がった頭の中の映像とかさねあわせて聴く。 贅沢な時間でした。 ありがとうございま…

ミュージックライブ@BASE COFFEE(12月12日)

明日はミュージックライブの日。 18時からスタート!! 限定ドリンクメニューは、カフェモカ(チョコ&ラテ)とカルーアミルク(エチオピアの豆を使ったコーヒーリキュールとミルク)です。 基本的にはテーブルにすわって頂きながら、ドリンクを飲みながら、聴いて…

写真を編むワークショップ@BASE COFFEE

昨日、ご案内したワークショップの詳細です。 ↓↓は、フェイスブックページのイベントページです。 写真を編むワークショップ at 一宮 Base Coffe | Facebook ご予約は、下記3通り。 ①上記のイベントページにて参加ボタンをクリック。 ②Base Coffe にて店頭予…

1月ワークショップのお知らせ

1月ですが、ワークショップ開催が決定しました。 ニットアーティストの宮田明日鹿さんのワークショップです!! 宮田さんHP↓↓ asuka.miyataamiki.com 写真データを取り込んで、編み機で編む。 世界でたった一つのニットが出来上がります!! 予約方法など詳しい…

ミュージックライブ

もう来月に迫ってきました。 鷲見さんのクリスマスライブ!! 12月12日 18時〜 今から楽しみでワクワクしています!! 当日は、今仕込み中のBASE COFFEEリキュールを使った、カクテル、アイリッシュコーヒーをご用意できればと思っています(間に合えば…(^^;) ち…

一宮ツイードラン TWEED RUN

昨日は、一宮ツイードラン(TWEED RUN BISHU)が開催されていました。 最後の↓写真は、ツイードをおしゃれに着こなした、魚動2(クライミングジム)の店長さんの写真。なんと、東海ウォーカー賞を受賞したそうです。詳しくは魚動2へ。 ここ数日で、最近新…

一宮のイベント2件!!

まずは一つ目。 10/31より、一宮のせんい団地にある、カフェkononさんにて、写真展が開催されております。 【出会い】10月31日〜11月10日一宮市せんい3丁目9-711時〜18時 いい写真に出会えると思います(^^) 当店のフォトマガジンを作成頂いた、魚住さんの作…

カフェマーケット@納屋橋

明日は名古屋、納屋橋(国際センター駅近く)にてカフェマーケットというイベントが開催されます。 そして、いつもBASE COFFEEも参加している、ナゴヤコーヒースタンドの焙煎店が一同集結致します。 №1〜8までの店舗のコーヒーを3種一気に飲み比べできるの…

サンデービルヂングマーケット@岐阜

昨日は、店舗はお休みを頂き、岐阜の毎月第三日曜日に行われている 【サンデービルヂングマーケット】に参加してきました。 今回はいつものイベント出店と形態を変え、豆のみの物販店として参加しました。 試飲も全種可能にしていたので、気軽にみなさん試飲…

とろとろフォンダンショコラ

昨日でコーヒージェリーは終了しました〜 また来春より販売予定ですので、よろしくお願いします!! さて、本日よりコーヒージェリーの次に人気のチョコケーキの登場です。 昨年もたくさんの方に食べて頂きリピートして頂きました。 【とろとろフォンダンショ…

BASE COFFEE de LUNCH

昨日は、石窯を積んだぼっけーのさんに店舗前に来て頂き、 BASE COFFEEでランチタイムを過ごして頂きました。 なかなか車体が大きく、迫力満点!! ピザを焼いているのを見ているだけでも最高です!! 味は言うまでもなく、絶品です。 店内も、通常よりもスペー…

ベースコーヒーランチ

明日はぼっけーのさんのピザでランチ@BASE COFFEE!!!! 普段BASE COFFEEでは、おなかを満たす食事メニューをご用意していないため、 たまーに、空腹の方がお見えになった時は申し訳ない気持ちになります。 しかしながら、営業スタイル上、がっつりランチメニ…

ぼっけーのピッツァ at BASE COFFEE

8月29日の土曜日は一宮で大人気、ぼっけーのさんがBASE COFFEEに来て下さいます。 お店の前にでーんと構えてくれます。 10時〜14時の短い時間ですが、BASE COFFEEでランチを是非楽しんで下さいね。 コーヒージェリーはアイスをふんだんに使っていますので、…

東海ハンバーガー スタンプラリー2015

東海ハンバーガー協会が主催する毎年恒例(3年目!?)のイベント、 スタンプラリー2015。 今年はなんと、アプリを使ったスタンプラリーです!! なかなか気合い入ってますね〜 スタンプラリー参加店舗はなんと37店舗!! 開催期間は、7月20日〜9月30日なので、…

NEW OPEN CAFE@津島

7月7日についにオープン!! 【OVER COFFEE】 津島市東柳原町1丁目46番地 OverCoffeewww.facebook.com 先日、珈琲豆の納品に行ってきました!! めちゃめちゃかっこいいお店です!! デザインは当店も担当して頂いた、太田氏。 昼と夜の雰囲気もがらっと変わるの…

5月はじめてのブログ…

ナゴヤコーヒースタンドを終えてから、 杜の宮市とRマテリアルプロジェクトにイベント参加して、 そのままGWに突入しました。 本当にあっという間でしたが、充実したここ2週間でした。 本日もGW最終日、楽しみます。(通常通り、お店にて) 来週末17日(日)…

ナゴヤコーヒースタンド

4月23日(木)は毎月なやばし夜イチが開催されている場所で ナゴヤコーヒースタンドというイベントに出店してきました。 写真の通り、かなりの賑わいでした。 嬉しい反面、お待たせ時間が長くなり、色々な店舗のコーヒーを楽しむのが少々難しい状況かなと感…

近況です…

なかなかブログ更新できずでした… 昨日は、1周年イベントで、TSUBOYAさん、スナフキンさんに来て頂き、 自慢の焼き菓子、ケーキを販売して頂きました。 またMuffun Ladybugさんのマフィンの販売、 焼き菓子詰め合わせセットでは、かしここさん、プチパリさん…

Muffin Ladybugさん

先日、4月1日の1周年イベントでお世話になる『マフィンレディバグ』さんにお邪魔してきました(^^)レディバグさんのマフィンは、卵、乳製品、白砂糖などを使わず、できるだけオーガニック素材を使っています。 素材そのままの味で、優しい味の本当に美味しい…

1周年イベント

もうすぐBASE COFFEEも1周年を迎えます。そこでプチイベントを企画しました。 4月1日 10:00〜【焼き菓子とコーヒー】 当日は、・TUBOYAさんのカヌレと焼き菓子・Muffin ladybugさんのマフィン・スナフキンさんの焼き菓子・マルシェ等でお馴染みの焼き菓子屋…

杜の宮市@一宮市

一宮の一大イベント、杜の宮市。 今回で15回目。 BASE COFFEEは初出店です。 (OPENして一年しか経っていないので当たりまえですが…) ここ数年で、マルシェが流行ってきていていますが、 約15年ほど前は、どのような反応だったのでしょうか。 例年の来場者…

ナゴヤコーヒースタンド@なやばし夜イチ

来月の23日(木)17時〜 名古屋の納屋橋付近で、またまたやります!! ナゴヤコーヒースタンド!! 愛知県内からたくさんのコーヒー豆屋さん、そして美味しいフード屋さんが 集まる大イベントです!! こんなにたくさんのコーヒー豆屋さんが集まる機会は、あまりな…

コーヒースタンド@メルカート

昨日(1/26)は、店舗はお休みを頂き、一宮のオシャレセレクトショップ、メルカートさんにて、コーヒーを淹れてきました。 主催は、粉祭(https://www.facebook.com/conasai)メンバー。 BASE COFFEEは前回の粉祭より参加させて頂き、今回もお邪魔してきまし…

粉祭を終えて

先日の粉祭は、あいにくの雨(しかもかなり強めの…)でしたが、予想以上のお客様がご来場されました。 当日は、ご来場・ご来店頂きありがとうございました。 出店されているお店も、とても魅力的なところが多かったので、改めて良いイベントだったなと感じま…

粉祭

明日は一宮の一大イベント、粉祭に出店します!お店は17時からオープン予定です。ご迷惑をお掛け致しますm(__)m明日は雨の予報ですが、雨天決行ですので、頑張ってきます!お時間ある方、焼き菓子、パン好きの方は是非お越し下さい(^ー^)ノ

いよいよ来週は夕暮れコーヒースタンド

来週木曜は、いよいよ夕暮れコーヒースタンドです!! 個人的には、半年前からこの話が上がっていたので、本当に楽しみなイベントでした。 本当は、私もコーヒーの飲み歩きをしたいところですが… チラシの2枚目に注目!! なんと、コーヒーを飲めば飲む程、景…

コーヒースタンド

先週の魚動での出張コーヒースタンドの様子です(^-^) コンパクトにどこでもできるんです! BASE COFFEE 一宮市印田通4ー24 ウカイマンション1ーB https://www.facebook.com/basecoffee 魚動② 魚動クライミングジム②一宮 - 愛知県 一宮市 - ロッククライミング |…

SCAJ、東京ツアー

昨日は店舗のお休みを利用して、東京へ行ってまいりました。 SCAJというコーヒーの展示会が開かれており、様々な企業、グループが出展されていました。 SCAJ初体験ということで、少し緊張しつつ行きましたが、 会場は色々なブースに分かれていて、自分の興味…

SCAJ2014

いよいよ明後日から開催されます。 年に一度の大きなコーヒーイベント!! 各生産国のセミナーや、大会が開催されます。 今年やっと行ける機会に恵まれたので、行って参ります! そして東京に行くからには、たくさんのコーヒー豆屋を巡ってきますよ(^_^)v

一豊祭り本番!!

昨日は店舗をお休みにして、一豊祭りに出店してまいりました。 思った以上の晴天と気温におどきましたが、たくさんの方にご来店頂きました。 ありがとうございました。 普段、お店になかなか行けないという方にもお会いできたり、色々な出会いがあり本当に有…