カフェの経営

カフェの裏側について嘘偽りなくお伝えします

コーヒーメーカー

コーヒーメーカー研究①

コーヒーメーカーで簡単に美味しくコーヒーを淹れたり、 ハンドドリップで自分の思い通りに、ゆったりとコーヒーを淹れる。 それぞれ、その人に合ったシーンで使い分けることが、よりコーヒーライフが充実するのではと考え、コーヒーメーカーの特徴やおすす…

コーヒーマシンレンタルサービス

マシンレンタル、美容室で大活躍!!! ワンタッチで抽出できるところが、美容師の方に使い勝手がいいそうです。 ameblo.jp このマシンは抽出温度もカスタマイズできるので、当店のコーヒーもしっかり美味しく1杯出ししてくれます。 また、抽出量も変えることが…

水出しコーヒー

梅雨明けから、どんどん売れているiwakiのアイスコーヒードリップサーバーやはり美味しいアイスコーヒーを自宅で飲みたい方はたくさんいらっしゃるみたいです(^o^)このサーバーは、水出しサーバーの中では一番美味しく抽出できて、しかも3時間という短時間(…

おすすめコーヒーメーカー

おすすめコーヒーメーカー 美味しいコーヒーを飲むには 1.コーヒー豆の品質(生豆品質、焙煎豆の品質「鮮度」) 2.焙煎 3.抽出方法 この3つが揃ってこそ、美味しいコーヒーが味わえます。 しかし難しく考える必要はありません。 1.品質重視の自家焙…