BASE COFFEE SHOP BLOG

ベースコーヒー ショップブログ

AGITOマルシェ モリコロパークにて

今週末10月22日、23日は、モリコロパークにて行われるイベントに参加します。 リノベーションをテーマにしたイベントで、リノベーションに関するセミナーやワークショップなど、内容盛りだくさんです。 個人的にもとても興味があるイベント内容なので、今から…

グアテマラ エル・インヘルト ウノ農園 ブルボン(今月のコーヒー)

遅くなりましたが、今月のオススメコーヒーは、グアテマラです。 先月まで販売していた、農園と同じものですが、品種が変わりました。 ブルボン種のみで作られているロットですので、 よりクリアに香りが際立ち、甘みも増しました。 余韻に注目して飲んで頂…

明日はお休みですー konichi market出店

明日は日程表通り、 三重県鳥羽市にて行われる「komichi market」に出店のためお休み致します。 先日9月28日は日帰りにて東京で行われているSCAJに行って参りましたが、 その振り返りや等をブログにも書きたいのですが、。。 また後日。 明日は快晴になるこ…

10月営業日程と臨時休業日のお知らせ!!

暑いーと言っていたのが、いつのまにやら朝晩はとても冷え込んできましたね。 秋の匂いも、感じながら、10月の予定です。 10月は毎年のことですが、イベント出店多いです!! ほぼ毎週末、イベント出店しておりますが、お店も頑張って営業できるように調整し…

カップオブエクセレンス ブラジル レイトハーベスト 2015 ピネリーニョ農園

新商品のお知らせです。 コーヒーの世界では、カップオブエクセレンスと呼ばれる品評会が年に1回、各国で行われております。 今回の新商品は、ブラジルの品評会で入賞したロットです。 品評会で入賞するには、多種多様あるブラジル国内のコーヒーの中から厳…

YUT@CAFE(ユタカフェ)Open

本日は定休日でしたので、先日OPENしたユタカフェさんに行ってきました。 駐車場は8台程、敷地内にありました。 お昼過ぎに到着したので、ランチを注文。 ハンバーグは売り切れていたので、オムライスを。 もともとオムライスを食べるつもりでしたが。 濃厚…

9月営業日程とコーヒーセミナー

9月に入りましたが、、、、 今月の営業日程とセミナー日程です。 9月は 毎月の通り、第三日曜日は岐阜の柳ヶ瀬にてサンビルに出店18日(日) 24日(土)は、名古屋の納屋橋付近で行われるビール祭りに出店します。 ナゴヤコーヒースタンドとして出店致します…

カフェインレス(ディカフェ)コーヒー

フェイスブックでは、告知しておりましたが ご要望の多かった、カフェインレスコーヒーの販売を開始しました。 今までのカフェインレスのイメージを払拭できるぐらいの高品質なものが手に入りましたので、ご紹介致します。 ホンジュラスの9名の生産者のコー…

コーヒーチケット代わりのメンバーズカード、新サービス‼

8月は何とも色々なことを始めたりで、ブログは置き去りにしてきました。。。 新たな設備導入や新レジシステムの導入、それから楽天市場へも出店が決まりましたので、そちらの準備が… という言い訳は、また次回に持ち越して、今回は新サービスのご説明です。 …

8月のコーヒー

遅くなりましたが、 今月のコーヒーのお知らせです。 毎月、色々なコーヒーを飲んで頂きたい、特に産地別のコーヒーを気軽に楽しんで頂きたいため、今月のコーヒーとして20%OFF価格で販売しております!!! シングルオリジンの奥深さとおもしろさをぜひ味わっ…

8月セミナー日程&営業カレンダー

8月セミナーは、1日のみとなってしまいました。 しかも7日という、すぐの日程。 申し込みゼロも覚悟して、よろしくお願いいたします。 お休みは、17日が私用で休み。あとはサンビル出店です。 どうぞよろしくお願いいたします。 BASE COFFEE 愛知県一宮…

新商品ルワンダフイエマウンテン

新商品はルワンダです。 当店でルワンダ産のコーヒーは初めての取り扱いになります。 とても良いコーヒーで、ジンジャーっぽさや果実感があって、とても複雑な印象を受けます。焙煎豆の香りはパイナップルっぽさがあったり。 現在、ルワンダではコーヒーの品…

今週末17日(日)はサンビルの日!!

今週末17日(日)は毎月恒例、サンビルへの出店です。 今月は、ロイヤルビルの2FにFROM一宮SHOPが集まっての出店となりました。 ↓から会場MAP(PDF)が手に入ります。 ysbmkt.com たぶん冷房も効いてると思われる、ビル内でまったりコーヒータイムし…

ジャパンカップテイスターズチャンピオンシップ2016

昨日はお休みを頂き、ジャパンカップテイスターズチャンピオンシップ2016に参加してきました。 雨の中、東京へ。 本当は関西会場が良かったのですが、申込多数だったようで、東京としました。 今回はロースティングチャンピオンシップに続き、初参加!! 緊張…

7月のコーヒー

今月のコーヒーは、ニカラグア エンバシー農園です。 4月から5月あたりに販売していた豆ですが、原料が少し確保できたので再販です。 販売していたときは、かなりリピートが多かった人気商品です。 香りがとても甘いのと、口当たりがなめらかで、すっと飲め…

パニーニセット始めました!!

デニッシュアイスクリームの販売と共に、パニーニセット始めました!! コーヒー(もしくはラテ)+ パニーニ で¥750(ラテは¥800) 写真はハム&チーズ。 他に、【はちみつ&くるみ】があります。 パニーニは熱々の鉄板で挟み焼きするので、平べったいですが、 …

新商品のご紹介&メンバーズカード特典開始

デニッシュアイスクリーム ¥390(税込) ピクニケさんのパン(デニッシュ)に濃厚アイスクリームを挟みました。 パンは温かく、アイスは冷たい!! これが何ともクセになります!! オススメの1品になりました!!! 今週土曜日7月2日より販売スタートです!! 少々お…

7月営業日程&セミナー日程完成しました。

7月営業日程&セミナー日程です。 9日 出張のためお休み17日 サンビル出店予定23日 17時までの短縮営業 23日は一宮せんい団地の(粉祭会場付近)メルカートさんにて、 【Qu-ki】さんのアルバム発売ライブです。 私はコーヒーを出張販売しに行きますー いやほ…

カフェオレベース、ネット販売開始致しました。

お待たせ致しました。 カフェオレベース、ネット販売開始致しました。 好評のためカフェオレベースは、年中販売することとしました。 なので、冬でも飲んで下さいね。。。温かいミルクと割るのも良いかと思います!! ネット販売だと、専用の箱で配送しなけれ…

今週末の営業は…

こんにちは。 更新のペースがたんだん鈍ってきてます、加藤です。 さて、今週末の営業ですが、 ここ最近の週末は外国人風イケメン、キノセさんに手伝って頂いておりますが、今週末は両日ともに私一人営業でございます。 14時〜16時はお待たせしてしまうこと…

ジャパンコーヒーロースティングチャンピオンシップ(JCRC2016)

先日はお休みを頂き、日本スペシャルティコーヒー協会主催の競技会予選に参加して参りました。 焙煎の技術を争う競技で、当日用意された生豆(焙煎前の豆)をその場で焙煎して、 後日、その焙煎豆を評価して順位を決めるというものです。 60分の時間を与えら…

6月営業日程&セミナー日程

お待たせ致しました。 セミナー日程完成しました。 合わせて営業日程もご確認頂ければと思います。 5月31日(火) 6月1日(水) 連休を頂きます。よろしくお願いします。 1日はコーヒー協会の焙煎の大会があるので、そちらの予選に出場して参ります(^^)/ セミ…

ナゴヤコーヒースタンド

本日はいよいよナゴヤコーヒースタンド&カフェ夜イチ‼︎16時〜21時納屋橋と錦橋の川沿いで開催しております!BASE COFFEEは川沿いの東側、ミニストップ側で、納屋橋と錦橋の中間あたりです!また明日マップをアップしますー!ドリンクはドリップコーヒーとア…

営業日程【速報】

昨日はサンビルにお越し頂き、ありがとうございました。 また来月もよろしくお願いします。 さて6月の1日ですが、出張のためお店はお休みとなります。 臨時休業すると、やはりご迷惑をお掛けすることとなるため、今回は早めの告知をさせて頂きます。 どうぞ…

毎月第三日曜日はサンデービルヂングマーケット(岐阜市柳ヶ瀬商店街)

5月はイベント盛りだくさんで、なかなか気持ちに余裕が出来ませんでした。。。 粉祭と杜の宮市は一宮でも大きなイベントです。 準備&仕込みで頭はいっぱい。。。。 毎年ながらダメですね(^^;) 今週末は岐阜のサンビルへ 今月末26日(木曜日)は、ナゴヤコー…

5月営業日程&セミナー日程

こちらのブログでアップするのを忘れておりました。。。 始まってますが、5月の日程です! セミナー1日だけしか予定できませんでしたm(__)m 焙煎体験は残り1名様のみとなっております。 宜しくお願い致します。 BASECOFFEE 一宮市印田通4ー24 ウカイマンショ…

三越星ヶ丘にてBASE COFFEE飲めます

4月28日〜30日の3日間は、三越星ヶ丘の5F催事広場にて BASE COFFEEのコーヒー飲めます。 28日、29日はスペシャルな方がBASE COFFEEのオリジナルブレンド淹れてます!! 30日は私が淹れに行きます!! なので、お店はお休みですm(_ _)m 期間中はコーヒー豆の販売…

カフェオレベース(エスプレッソベース)

ミルクを注ぐだけで簡単にアイスラテが完成する、 カフェオレベース。 店頭にて販売開始致しました。 1本で30杯分のアイスラテが作れます!! 価格は、 1本 1400円(税込) 2本 2400円(税込) 作り方は、まずカフェオレベースとグラスをご用意下さい。 グラス…

粉祭

昨日は粉祭へお越し頂き、ありがとうございました。 朝は暴風&暴雨で、テント設営するも吹き飛ばされ。。。。 一旦は中止になるかと思ったのですが、 昼からは最高に晴れて、ライブも演奏して頂け、 大変さも吹っ飛びました。 出店者の方々やボランティアの…

カフェオレベース販売開始(4月17日〜)

カフェオレベース出来ました。 容器の選定からデザイン、もちろんコーヒーの味までしっかり吟味して決定しました。 1月から動き出していたので、ようやく販売開始という感じです。 思いが詰まっている分、販売開始の際は力を入れたいと思っていますので、 雨…