おすすめコーヒーメーカー
美味しいコーヒーを飲むには
1.コーヒー豆の品質(生豆品質、焙煎豆の品質「鮮度」)
2.焙煎
3.抽出方法
この3つが揃ってこそ、美味しいコーヒーが味わえます。
しかし難しく考える必要はありません。
1.品質重視の自家焙煎店でコーヒー豆を購入
2.密封ビンで保存
3.HARIOのコーヒーメーカーで抽出
http://www.hario.com/seihin/products_detail.php?product=EVCM-5B
この3つなら、簡単に実践できるかと思います。
コーヒーメーカーは何でも良いという訳ではありません。
家庭用コーヒーメーカーで、高温抽出と蒸らしがしっかり行われるものはなかなかありません。数千円で購入できるものは、蒸らし機能が無いため、せっかくの美味しいコーヒーの要素が抽出されません。
逆に高い商品であればそれでいいかと言うとそうでもなく、無駄な機能が付いていることが多々あります。
今回は、コスパも考慮し、HARIOのコーヒー王を紹介します。
もっと良い、コーヒーメーカーがあればまた紹介しますね。