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BASE COFFEE SHOP BLOG

ベースコーヒー ショップブログ

ワイアルアコーヒー

お豆
みなさま、お休み頂きました。
ありがとうございましたm(__)m
 
本日より営業しております!
よろしくお願いします(`_´)ゞ
 
写真は、ハワイのオアフ島、ワイアルアのコーヒー精製場の写真です。
 
ナチュラルコーヒー、乾燥式のコーヒーはこのように天日乾燥されています。
コーヒーチェリーのまま乾燥中。
 
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これは水洗式のコーヒー豆。ウォッシュドコーヒーですね。
水洗い後のコーヒー生豆の乾燥風景です。
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どちらの乾燥場もビニールでテントが張られて雨が当たらないようになっています。
 
完熟コーヒーチェリーも食べてみました。とても甘く、フルーツ感たっぷり。
 
ちなみにコーヒー生産は、ドールプランテーションで行われているので、精製場とは別場所にあります。
 
と言っても、車で10分程の場所ですが。
 
 
それでは、本日もよろしくお願いします(^^)
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