ペーパーフィルターにはよく、茶色のものと、白色のものがありますね!!
漂白してあるものが白色、無漂白のものが茶色です。
今までは、白色をオススメしていませんでした。
理由は、
・漂白をしているものは環境的によくない。
・無漂白(茶色)の方がエコだ!
と思っており、店舗でも茶色を使用し、販売も茶色のものを販売しておりました。
しかし色々と思う所があり、今一度たしかめてみたところ、
・漂白は酸素漂白と呼ばれるもので環境にやさしい(ダイオキシンの発生なし)
・無漂白タイプの方が水を大量に使うのでエコではない!!
という結果でした。
エコでないのなら無漂白を使うことに意義はないと感じますので、店舗販売も漂白タイプに切り替えていきます。
お値段も今までの無漂白タイプよりもお安くなります。
BASE COFFEE
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