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BASE COFFEE SHOP BLOG

ベースコーヒー ショップブログ

ピエアピエ(PIED a PIED)さん新商品 

お店紹介 新商品

とてもお世話になっている、ピエアピエさん。

 

今回の新商品は、【ガトーベースコーヒー】

 

コーヒーババロア用に、当店のコーヒー豆(エチオピア)を使用して頂いてます。

 

3日間も漬け込んで香り、味を抽出するそうです。

かなり時間掛かってますね(゜。゜)

 

エチオピアはフローラルな香りが特徴的で、その香りがそのままコーヒーババロアに。

中には、洋なしのジュレが入っているので、相性抜群でした!!

 

チョコスポンジの部分も一緒に食べると、最初にチョコの甘さ、コーヒーの味(ビターな部分)、コーヒーの香り、の順に味わえます。

 

なんとも贅沢な1品。

ピエアピエさんにて絶賛発売中!!

www.piedapied.net

 

フェイスブックページはこちら↓

https://www.facebook.com/ラパティスリー-ピエ-ア-ピエ-607407732657660/timeline/

 

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BASE COFFEE

一宮市印田通4ー24 ウカイマンション1ーB

 

http://www.basecoffee.jp

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