6月始まりましたが、こちらで日程のお知らせを忘れておりました。
通常通り、火曜日定休のみとなります。
10日はMOGマルシェ初参加‼
一宮駅から徒歩3分のリテイルビルにて開催される、第2回目のイベントです。
今から楽しみです。
BASE COFFEEからは、チーズケーキ、とコーヒーを持って参戦です。
あと個人的には、6月18日~6月25日までルワンダへ産地視察に行ってまいります。
開業してからの一つの目標だった、産地視察。
産地視察は行こうと思えば行けます、お店をお休みにすれば。。。
ただ、コーヒー豆屋として、それは選択したくない方法でした。
何より、日常のコーヒー豆を販売したくて、営業しているので、1週間も休むなんて、、と思っていました。
今は、信頼できるスタッフ・仲間ができました。
なので産地への視察も可能となりました。
産地を見て色々と吸収してきたいと思っています。
自分の目で見て、体験して、経験してきます。
次の何かに繋がることを期待して・・・。
今月もよろしくお願いします。
BASE COFFEE加藤 伸謙