梅雨明けから、どんどん売れているiwakiのアイスコーヒードリップサーバーやはり美味しいアイスコーヒーを自宅で飲みたい方はたくさんいらっしゃるみたいです(^o^)このサーバーは、水出しサーバーの中では一番美味しく抽出できて、しかも3時間という短時間(…

昨日は、恥ずかしながらケーブルテレビ、ICCさんの番組、oicc(オイシー)とうう番組の取材に来て頂きました！何回もコメントしたり、コマごとに撮影されてたり、テレビの裏側を少しみれた気がします。とても大変な世界だなと…(>_<)コメントをしながら自分の引…

昨日は、営業後にお世話になっているハチドルチェさんにお邪魔してきました！当店のクッキーは、ハチドルチェさんでも人気のカントリークッキーとクランベリークッキーを置かせて頂いています。あまりにも美味しいので、店内でお食事後にお持ち帰りされる方…

今日は焙煎体験セミナーでした！なんと参加されたのは小学生！！もちろんお母様と一緒にですが(>_<)夏休みの自由研究にコーヒーを選んだそうです！すごいっすね〜でも、アイスコーヒーをブラックでゴクゴク飲んでる姿を見て、納得！！本当に好きなんだなーと…

一宮の一大イベント！七夕祭りに初めて行ってきましたー(^-^)さすがは、日本の三大七夕まつりの一つと言われているだけあって、飾り付けや、盆踊りの舞台など設備が豪華でした！人通りも多く、かなり混雑していましたよー！街全体が、さぁ盛り上げよう！と一…

たっぷりアイスコーヒーに続き、夏のドリンク紹介です。 題名の通り、ブラッドオレンジジュース！！ ストレート果汁１００％で、冷凍直送ですので、搾ったままの美味しさでビタミンCが豊富に含まれています。 甘すぎず、すっきりとした酸味が、この時期には…

梅雨も明け、本格的なSUMMER到来！ということで、今までの水出しアイスコーヒーの量の2倍量のアイスコーヒーを作りました。水出しアイスコーヒーとは違う抽出方法、一杯出しにてお作りいたします(^_^)コーヒー豆もさっぱりしたコーヒーを使用していますので…

昨日は、岐阜の関市にあるpanbiyori hu- さんにお邪魔してきました。7月中は、coffee展を開催されていまして、全国から選りすぐりのコーヒーを飲め、しかも豆も購入できるそうです！！(ベースコーヒーも出させて頂いています)お店から眺める景色が最高で、涼…

新しいマグの仲間入り！(^-^)スタバのバンコクマグです！！しかし、でかい…容量ギリギリまで入れましたが、400mlと少し。ちなみに持ち主は、飲みきれない…とのこと…スタバではグランデサイズですから(>_<)次回は少し減らしてお出し致します(^^)それでは、本…

先日、一宮は森本にある、eatbeatさんに行ってきましたー。最近めっきり美味しいワインにはまってしまい、産地ごとに味が違うのもおもしろく、色々なワインを飲みたいー、と思っていた矢先に、こんなステキカフェに出会いました(^-^)自然派ワインへのこだわ…

こっそりと始めました。 ネットショップ、送料無料！！！ 東海三県（愛知、岐阜、三重）のみですが。。。 その他の地域でも一律420円（本州外除く）ですので、基本的にはお安いと思います。 期間限定ですので、是非この機会にご利用頂ければと思います。 写…

新商品、3つ目は、コロンビア ロスノガレス農園です。香り豊かな、すっきりと飲めるコーヒーです。ロスノガレス農園は、2005年のコロンビア カップ オブ エクセレンスにて初代チャンピオンに輝いた農園です。以来、JRNでは、ロスノガレス農園との友好関係を…

新商品紹介シリーズ、第二弾は、インドネシア マンデリン ワハナ ナチュラルマンデリンでは珍しいナチュラル(乾燥式)精製のロット。マンデリンは誰にでも愛される、エキゾチックな風味が特徴。今回ご紹介するのは、ナチュラル精製なので、甘い香りやドライフ…

店内をバージョンアップしました！今までは3名様以上の場合、無理やり小さなテーブルを囲んで頂いており、心苦しい思いでした。またゆったりしたい方へ、今まで以上に店内で寛いで頂きたいので、4名テーブルの導入となりました。ただ、椅子(スツール)がまだ3…

こんばんは(^^) 今日は月がキレイです。 夜の散歩もまた素敵ですね。 さて、BASE COFFEEでは、お客様のマイマグを置いて頂いております。 ご自分の好きな量で、お気に入りのマグで、自宅にいるような感覚で、 当店をご利用頂ければと思います。 あと、大きい…

新商品第一弾（シリーズ3部作！？） ①コスタリカ ラリア BASE COFFEEでは、なかなか良質な酸味のコーヒーを取り扱うことが出来ずにいましたが、Japan Roaster's Networkさんのお豆を使わせて頂ける運びとなり、より良いコーヒーを皆様にご紹介できます。 コ…

こんにちは。 毎月ベースペーパーなるものを発行していくことになりました。 お店のことや、イベント情報、紹介したくてたまらないお店や人、などなど、なんとなく手にとってみたくなるようなものを制作していきたいと思っております。 まずは、7月号どうぞ(…